|
Een afzuigkap is een onmisbare held in de keuken. Dag in, dag uit werkt hij hard om kookdampen, vet en geurtjes af te voeren. Maar om zijn werk goed te kunnen doen, heeft hij uw hulp nodig. De filters van de afzuigkap vangen al het vet op en raken na verloop van tijd verzadigd. Een vies filter vermindert niet alleen de zuigkracht, maar vormt ook een brandgevaar. Gelukkig is het schoonmaken van uw afzuigkap filter een klusje dat u met de juiste aanpak snel en effectief kunt klaren.
Veel mensen stellen deze taak uit omdat het een vies en lastig karwei lijkt. Niets is minder waar. Met onze tips wordt het reinigen van uw filters een vast en eenvoudig onderdeel van uw keukenroutine. We maken onderscheid tussen de twee meest voorkomende types: de metalen vetfilters en de koolstoffilters. De metalen filters zijn ontworpen om vet op te vangen en kunnen worden schoongemaakt. Koolstoffilters, die vooral in recirculatiekappen worden gebruikt, vangen geurtjes op en moeten meestal worden vervangen. Laten we ons eerst richten op het reinigen van die belangrijke metalen vetfilters.
Tip 1: De vaatwasser methode, de makkelijkste weg
Voor wie van gemak houdt, is dit de ideale oplossing. De meeste moderne metalen vetfilters (meestal van RVS of aluminium) zijn vaatwasmachinebestendig. Het is de minst arbeidsintensieve manier om van hardnekkig vet af te komen.
- Verwijder de filters: Koppel de filters los van de afzuigkap. Meestal zit er een eenvoudig schuif- of kliksysteem.
- Plaats ze in de vaatwasser: Leg de filters in het onderste rek van de vaatwasser. Zorg ervoor dat ze niet klem zitten en dat de sproeiarmen vrij kunnen draaien.
- Kies het juiste programma: Gebruik een programma met een hoge temperatuur (minimaal 65°C) voor het beste ontvettende effect.
- Belangrijke kanttekening: Was de filters alleen of met een zeer beperkte lading. Was ze niet samen met borden met etensresten, want die kunnen in de fijne mazen van het filter terechtkomen. Een lege vaatwasser met alleen de filters is het beste.
Het is mogelijk dat aluminium filters na een wasbeurt in de vaatwasser wat dof of verkleurd uitslaan. Dit is een normale chemische reactie en heeft geen invloed op de werking van het filter. De functionaliteit blijft hetzelfde.
Tip 2: De kracht van soda voor een diepe reiniging
Is uw filter extreem vet of heeft u geen vaatwasser? Dan is de sodamethode een krachtig en goedkoop alternatief. Zowel baksoda (natriumbicarbonaat) als schoonmaaksoda (kristalsoda) werken uitstekend.
- Breng water aan de kook: Neem een grote pan waar de filters in passen en vul deze met water. Breng het water aan de kook.
- Voeg soda toe: Haal de pan van het vuur en voeg voorzichtig een flinke schep soda toe. Let op, dit kan gaan bruisen! Draag handschoenen, want de oplossing kan irriterend zijn voor de huid.
- Laat de filters weken: Leg de filters voorzichtig in het hete sodawater. Zorg ervoor dat ze volledig ondergedompeld zijn. Laat ze ongeveer 20 tot 30 minuten weken. U zult zien dat het vet letterlijk losweekt en in het water drijft.
- Schrobben en spoelen: Haal de filters uit de pan (gebruik een tang) en borstel eventuele overgebleven vetresten weg met een afwasborstel. Spoel ze daarna grondig af met heet water en laat ze volledig drogen voordat u ze terugplaatst.
Tip 3: Natuurlijke ontvetters zoals citroen en azijn
Voor wie liever een milieuvriendelijke aanpak kiest, bieden citroen en azijn een uitkomst. Deze methode is vooral geschikt voor filters die niet extreem vervuild zijn en voor regelmatig onderhoud.
Vul een grote pan of de gootsteen met kokend water en voeg een flinke scheut schoonmaakazijn en het sap van een hele citroen toe. Laat de filters hierin een half uur weken. De zuren in de azijn en citroen helpen het vet af te breken. Na het weken kunt u de filters met een borstel en wat afwasmiddel schoonmaken en goed naspoelen. Een bijkomend voordeel is de frisse geur die achterblijft.
Tip 4: Speciale ontvettingssprays, doelgericht en effectief
In de supermarkt of bouwmarkt vindt u diverse krachtige ontvettingssprays die speciaal zijn ontwikkeld voor keukenapparatuur. Deze producten zijn zeer effectief tegen aangekoekt vet.
- Spray de filters in: Leg de filters in de gootsteen en spray ze aan beide kanten royaal in met de ontvetter.
- Laat inwerken: Volg de instructies op de verpakking. Meestal moet u het product enkele minuten laten inwerken.
- Schrob en spoel: Gebruik een borstel of spons om het losgekomen vet te verwijderen. Spoel de filters daarna grondig af onder de hete kraan. Zorg ervoor dat alle resten van het schoonmaakmiddel zijn weggespoeld.
Tip 5: Vergeet het koolstoffilter niet!
Heeft uw afzuigkap geen afvoer naar buiten? Dan werkt deze op basis van recirculatie en is hij uitgerust met een koolstoffilter. Dit filter zit achter de metalen vetfilters en is verantwoordelijk voor het neutraliseren van kookgeuren.
Een standaard koolstoffilter kunt u niet schoonmaken. De actieve kool raakt na verloop van tijd verzadigd en verliest zijn werking. Het is essentieel om dit filter periodiek te vervangen. De meeste fabrikanten adviseren om dit elke 3 tot 6 maanden te doen, afhankelijk van uw kookgedrag.
Er bestaan tegenwoordig ook regenereerbare koolstoffilters. Deze duurdere varianten kunnen wel een paar keer ‘schoongemaakt’ worden door ze volgens de instructies van de fabrikant in de oven te verwarmen. Dit proces reactiveert de koolstof. Controleer dus goed welk type filter u heeft.
Hoe vaak moet u het filter schoonmaken?
Een schone afzuigkap is essentieel voor een gezonde en veilige keuken. Maar hoe vaak moet u die metalen vetfilters nu reinigen?
- Gemiddeld gebruik: Eens per maand is een goede richtlijn.
- Intensief gebruik: Als u veel frituurt of bakt, is het aan te raden om de filters elke twee weken te controleren en schoon te maken.
Een simpele visuele inspectie volstaat. Zien de filters er glimmend en vettig uit? Dan is het tijd voor een schoonmaakbeurt. Regelmatig onderhoud voorkomt dat het vet hardnekkig aankoekt en maakt de klus een stuk eenvoudiger.
Veelgestelde vragen over het schoonmaken van afzuigkapfilters
1. Kan mijn metalen filter echt verkleuren in de vaatwasser?
Ja, vooral filters van aluminium kunnen een doffe, donkere kleur krijgen door de combinatie van hitte en het vaatwasmiddel. Dit is puur cosmetisch en heeft geen enkele invloed op de prestaties van het filter. Het blijft even effectief in het opvangen van vet.
2. Wat is precies het verschil tussen een vetfilter en een koolstoffilter?
Een vetfilter (meestal van metaal) is de eerste barrière en vangt vetdeeltjes uit de kookdampen op. Elke afzuigkap heeft een vetfilter. Een koolstoffilter wordt alleen gebruikt in recirculatiekappen (zonder afvoer naar buiten). Het bevat actieve kool die geurmoleculen absorbeert en zo de lucht zuivert voordat deze weer de keuken in wordt geblazen.
3. Hoe weet ik dat het tijd is om mijn filter te reinigen of te vervangen?
Voor metalen vetfilters: u ziet een duidelijke laag vet, de afzuigkap zuigt minder krachtig dan normaal, of kookgeuren blijven langer hangen. Voor koolstoffilters (vervangen): kookgeuren worden niet meer goed geneutraliseerd en blijven na het koken in de keuken hangen.
|
